泸州自古出名茶，纯芽泸州绿茶－凤羽茶，竹叶青茶，产自泸州（900米海拔）无公害云雾山区，生态环境极为有利于名优绿茶栽植，开采期特早，有川南第一早茶之称。茶芽肥厚，自然色泽翠绿，滋味尤为醇厚，甘润之情无以伦比，茶型,茶色,茶味均有独特韵味，.堪称绿茶之上上品。每春皆是各地茶商抢购的第一对象。冲泡时，茶芽挺立姿势往往令好茶之友叹为观止。