而国家的产业政策和酒类税收政策也正积极扶持黄酒和保健酒产业。国家的酿酒行业政策是：贯彻“优质、低度、多品种、低消耗”的方针，积极实施“四个转变”，重点发展葡萄酒、果露酒，积极发展黄酒，稳步发展啤酒，控制白酒总量。在此之下，从广义上来看，中国高达1500亿的白酒，市场在不断下降。而其销量下降所造成的市场空间很大一部分，主要将会被黄酒、保健酒所替代。因此，这几年黄酒产业得到了快速发展，07年产品销售收入同比增长20％以上，而保健酒更以每年30－40％以上速度实现增长，2007年总规模突破了70亿元，预计2012年“保健酒”行业的市场规模要超过130亿元。目前，保健酒产业里，劲酒销量规模遥遥领先。而行业规律显示，一个品牌长期一枝独大是不现实的，说明保健酒行业目前正处于成长机遇期，消费者需要强势选择，也就意味着第二品牌有强大的消费需求土壤。因此，保健酒市场仍然存在巨大的市场机会空间。
今天，即将上市的会稽山绍兴酒股份有限公司作为中国黄酒业中唯一同时拥有“中国驰名商标、中国名牌产品、国家免检产品、中华老字号、国家地理标志保护产品”等国家级荣誉的黄酒龙头企业，在不到五年的时间里，企业规模位居国内第一，总资产从4.4亿元增加到10亿元，黄酒产量增加3倍，销售收入增加400%。而目前绝大多数保健酒多是以白酒作为基酒，真正用黄酒作为基酒的企业极少，正是洞察了这一商机，会稽山拟进入保健黄酒领域，实现黄酒与保健酒的完美结合，从而成为黄酒、保健酒领域突破的一支奇兵！
为此，会稽山创立了上海养君酒业有限公司，由会稽山傅祖康总经理亲任董事长，由曾开创华东椰岛鹿龟酒品牌的原椰岛滋补酒事业部总经理王黎明担任总经理，重点运作保健黄酒，打造新行业类别，开创蓝海。先期重点运作有会稽山品牌根基的江浙区域，然后走向全国。为了有效开创保健黄酒新兴市场，养君酒业拟在江浙沪区域市场招聘第一批有素质的营销业务和管理干部，形成新公司初创团队
养君酒业传承会稽山文化精神，奉行“信达天下、海纳百川、客户第一、团队至上”的企业理念，公司的核心使命就是创造氛围，创造机制、创造环境，创造一个人人竭尽所能创造业绩、人才不断脱颖而出的环境，创造一个每一个人在组织内能够得到科学成长、价值能够得到最大程度发挥同时有安全感的环境。